Eisenpfanne handgeschmiedet mit Haltegriff
Ein durchdachtes Meisterstück: Mit dem Haltegriff lässt sich auch die voll befüllte Eisenpfanne von Schmied Florian Aberl aus Oberbayern gut hochheben. Das macht sie zur praktischen Familienpfanne. Handgefertigt mit traditionellem Hakenstiel aus massivem Eisen.
- Material: Eisen
- Maße: Ø 28 cm, Boden 20 cm, Höhe 6 cm, Gesamtlänge 59 cm
- für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet
MASSIVE BRATPFANNE AUS EISEN
In einer Schmiedeeisernen Bratpfanne verteilt sich die Hitze sehr gleichmäßig. Darum gelingen darin Braterdäpfel oder Kaiserschmarrn besonders gut. Im Gegensatz zu Gusseisenpfannen werden geschmiedete Pfannen aus einem Stück Eisen in Form gebracht. Dadurch ist deren Boden dünner, die Pfannen sind etwas leichter und insgesamt weniger spröde. Auf Gas, Elektroplatten oder einem Induktionsherd trotzen die robusten Pfannen auch größter Beanspruchung.
Einmal eingebrannt, zeigen sie beste Leitfähigkeit, „laufen“ ebenso gut wie beschichtete Pfannen, aber ohne deren Empfindlichkeit gegen Kratzer und hohe Temperaturen.
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Ein durchdachtes Meisterstück: Mit dem Haltegriff lässt sich auch die voll befüllte Eisenpfanne von Schmied Florian Aberl aus Oberbayern gut hochheben. Das macht sie zur praktischen Familienpfanne. Handgefertigt mit traditionellem Hakenstiel aus massivem Eisen.
- Material: Eisen
- Maße: Ø 28 cm, Boden 20 cm, Höhe 6 cm, Gesamtlänge 59 cm
- für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet
MASSIVE BRATPFANNE AUS EISEN
In einer Schmiedeeisernen Bratpfanne verteilt sich die Hitze sehr gleichmäßig. Darum gelingen darin Braterdäpfel oder Kaiserschmarrn besonders gut. Im Gegensatz zu Gusseisenpfannen werden geschmiedete Pfannen aus einem Stück Eisen in Form gebracht. Dadurch ist deren Boden dünner, die Pfannen sind etwas leichter und insgesamt weniger spröde. Auf Gas, Elektroplatten oder einem Induktionsherd trotzen die robusten Pfannen auch größter Beanspruchung.
Einmal eingebrannt, zeigen sie beste Leitfähigkeit, „laufen“ ebenso gut wie beschichtete Pfannen, aber ohne deren Empfindlichkeit gegen Kratzer und hohe Temperaturen.
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
FLORIAN ABERL, SCHMIED, OBERBAYERN
Das Schmiedehandwerk liegt bei Familie Aberl in der Familie. Nicht nur Florians Vater Hans Aberl ist Schmied – auch Generationen zuvor waren die Männer Schmiedemeister. Die heutige Schmiede wurde 1813 erbaut. Damals war sie noch am Stadtrand – wie das bei Schmieden so üblich war. Heute liegt sie mitten in Garmisch-Partenkirchen. Die Aberls sind Schmiedemeister aus Leidenschaft. Der Reiz, mit Feuer, Wasser und rohem Eisen etwas entstehen zu lassen, was man dann brauchen kann, ist ihr Antrieb für die harte Arbeit. Und gebrauchen kann man diese massive Pfanne sicherlich.
Bevor Schmied Florian Aberl mit der Arbeit beginnen kann, muss er erst einmal in den alten Gewölbekeller hinunter. Denn da lagert das richtige Material zum Einheizen: die Kohle. Und ohne Kohle kein Feuer. Und ohne Feuer können aus den massiven Eisenstücken keine Pfannen gebogen und geschmiedet werden.
Kontaktdaten gemäß Produktsicherheitsverordnung:
Aberl Florian,
Zugspitzstraße 19, Garmisch-Partenkirchen, 82467 DE,
schlosserei@aberl.info
Handgefertigt in Oberbayern
Weißwürste, Biergärten und das Oktoberfest sind nur eine Seite von Oberbayern. Eine andere ist die abwechslungsreiche Landschaft mit Seen, Schlössern und eindrucksvollen Bergen. Und in dieser vielseitigen Region haben sich viele Handwerker mit ihren Werkstätten niedergelassen.
Handgefertigt in Oberbayern
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