Lebkuchen-Backmischung aus der Flasche
Die Backmischung für saftige Lebkuchen aus regionalen Zutaten stammt von Claudia Schlögelhofer aus Bruck an der Leitha.
- Inhalt: 425 g
- saftige Lebkuchen im Handumdrehen
Backmischung für Lebkuchen
Bei dieser Backmischung für saftige Lebkuchen mit gerösteten Haselnüssen können Sie ohne schlechtem Gewissen zugreifen. Denn Claudia Schlögelhofer verwendet bevorzugt regionale Zutaten und verzichtet gänzlich auf Zusatz- und Konservierungsstoffe. Aus der handgeschichteten Backmischung können wir für uns und unsere Familie köstliche Lebkuchen zaubern. Die hübsche Flasche eignet sich außerdem wunderbar als Geschenk. Das Rezept stammt von Claudia Schlöglhofers Omi Amalia.
Zutaten: Roggenmehl, Rohrzucker, Haselnüsse, Speisesoda (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Lebkuchengewürz (Zimt, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Fenchel, Gewürznelken, Piment, Anis, Sternanis, Pfeffer, Cardamomsaat); Allergene: Roggenmehl (Glutenhätliges Getreide), Haselnüsse (Schalenfrüchte)
Die Backmischung für saftige Lebkuchen aus regionalen Zutaten stammt von Claudia Schlögelhofer aus Bruck an der Leitha.
- Inhalt: 425 g
- saftige Lebkuchen im Handumdrehen
Backmischung für Lebkuchen
Bei dieser Backmischung für saftige Lebkuchen mit gerösteten Haselnüssen können Sie ohne schlechtem Gewissen zugreifen. Denn Claudia Schlögelhofer verwendet bevorzugt regionale Zutaten und verzichtet gänzlich auf Zusatz- und Konservierungsstoffe. Aus der handgeschichteten Backmischung können wir für uns und unsere Familie köstliche Lebkuchen zaubern. Die hübsche Flasche eignet sich außerdem wunderbar als Geschenk. Das Rezept stammt von Claudia Schlöglhofers Omi Amalia.
Zutaten: Roggenmehl, Rohrzucker, Haselnüsse, Speisesoda (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Lebkuchengewürz (Zimt, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Fenchel, Gewürznelken, Piment, Anis, Sternanis, Pfeffer, Cardamomsaat); Allergene: Roggenmehl (Glutenhätliges Getreide), Haselnüsse (Schalenfrüchte)
CLAUDIA SCHLÖGELHOFER, BÄCKERIN, INDUSTRIEVIERTEL
Claudia Schlögelhofer alias „Frau Fleißig“ stellt in ihrer Manufaktur in Bruck an der Leitha von Hand Backmischungen her. Die leidenschaftliche Bäckerin füllt alle trockenen Zutaten, die man zum Backen braucht, formschön in eine Flasche. Über die Entstehung von „Frau Fleißig“ verrät sie: „Meine drei Kinder hatten immer große Freude am gemeinsamen Brot- und Mehlspeisenbacken. So sammelte ich viele Rezepte. Da unsere Backnachmittage oft sehr spontan waren, begann ich, die beliebtesten Rezepte in Papiersäckchen fertig zusammenzumischen. Somit war ich immer vorbereitet.“
Eines Tages kam Claudia Schlögelhofer die Idee, diese Backmischungen in Flaschen statt in Säckchen zu füllen. Und als sie merkte, dass sich immer mehr Menschen aus ihrem Umfeld für diese Produkte interessierten, gründete sie ihr eigenes Unternehmen – und „Frau Fleißig“ war geboren.
Handgefertigt im Industrieviertel
Das niederösterreichische Industrieviertel ist groß und zeichnet sich vor allem durch seine malerischen Burgen und Ruinen aus. Es reicht von Wien bis an die Grenze der Steiermark und des Burgenlands. Auch die Region zwischen der Donau und dem Burgenland bis hin zu Bratislava zählt dazu.
Handgefertigt im Industrieviertel
Das niederösterreichische Industrieviertel ist groß und zeichnet sich vor allem durch seine malerischen Burgen und Ruinen aus. Es reicht von Wien bis an die Grenze der Steiermark und des Burgenlands. Auch die Region zwischen der Donau und dem Burgenland bis hin zu Bratislava zählt dazu.
