Wachauer Laberl-Backmischung
In Bruck an der Leitha füllt Claudia Schlögelhofer diese fein abgestimmte Backmischung in Handarbeit ab, die für sechs knusprig frische Weckerl reicht.
- Inhalt: 340 g
- als Geschenk oder für die eigene Vorratskammer
Backmischung in der Flasche
Diese Wachauer Laberl sind im Handumdrehen fertig gebacken: unkompliziert und mit garantiertem Erfolg. Denn mit unserer Backmischung in der Flasche haben Sie die wichtigsten Zutaten für knusprig frische Weckerl immer im Haus. Sie müssen nur noch etwas Wasser und Olivenöl zugeben, und schon kann mit dem Teigkneten begonnen werden – zeitsparend, unkompliziert und mit garantiertem Erfolg.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Roggenmehl, Germ, Salz, Kümmel; Allergene: Weizenmehl, Roggenmehl (Glutenhältiges Getreide)
In Bruck an der Leitha füllt Claudia Schlögelhofer diese fein abgestimmte Backmischung in Handarbeit ab, die für sechs knusprig frische Weckerl reicht.
- Inhalt: 340 g
- als Geschenk oder für die eigene Vorratskammer
Backmischung in der Flasche
Diese Wachauer Laberl sind im Handumdrehen fertig gebacken: unkompliziert und mit garantiertem Erfolg. Denn mit unserer Backmischung in der Flasche haben Sie die wichtigsten Zutaten für knusprig frische Weckerl immer im Haus. Sie müssen nur noch etwas Wasser und Olivenöl zugeben, und schon kann mit dem Teigkneten begonnen werden – zeitsparend, unkompliziert und mit garantiertem Erfolg.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Roggenmehl, Germ, Salz, Kümmel; Allergene: Weizenmehl, Roggenmehl (Glutenhältiges Getreide)
Claudia Schlögelhofer, Bäckerin, Industrieviertel
Claudia Schlögelhofer alias „Frau Fleißig“ stellt in ihrer Manufaktur in Bruck an der Leitha von Hand Backmischungen her. Die leidenschaftliche Bäckerin füllt alle trockenen Zutaten, die man zum Backen braucht, formschön in eine Flasche. Über die Entstehung von „Frau Fleißig“ verrät sie: „Meine drei Kinder hatten immer große Freude am gemeinsamen Brot- und Mehlspeisenbacken. So sammelte ich viele Rezepte. Da unsere Backnachmittage oft sehr spontan waren, begann ich, die beliebtesten Rezepte in Papiersäckchen fertig zusammenzumischen. Somit war ich immer vorbereitet.“
Eines Tages kam Claudia Schlögelhofer die Idee, diese Backmischungen in Flaschen statt in Säckchen zu füllen. Und als sie merkte, dass sich immer mehr Menschen aus ihrem Umfeld für diese Produkte interessierten, gründete sie ihr eigenes Unternehmen – und „Frau Fleißig“ war geboren.
