Wiener Salatbesteck aus Horn
In der Familienwerkstatt Petz in Wien-Fünfhaus wird dieses außergewöhnliche Salatbesteck aus Horn nach traditionellem Verfahren handgefertigt.
- Maße: 22 x 6 x 3 cm
Salatbesteck aus Horn
Wer in der Küche und im Esszimmer gerne auf Naturmaterialien setzt, wird mit dem Salatbesteck aus Horn eine besondere Freude haben. Es ist leicht und liegt gut in der Hand. Nach dem Einsatz einfach mit handwarmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Damit das Salatbesteck lange seinen Glanz behält empfehlen wir, es regelmäßig mit Mandelöl zu pflegen. Einfach mit einem weichen Tuch auftragen, über Nacht einziehen lassen und Reste am nächsten Tag entfernen.
![{{product.cloudinaryProductVideos[0].splashImage.altText}}]({{product.cloudinaryProductVideos[0].splashImage.url}} "{{product.cloudinaryProductVideos[0].splashImage.altText}}")
In der Familienwerkstatt Petz in Wien-Fünfhaus wird dieses außergewöhnliche Salatbesteck aus Horn nach traditionellem Verfahren handgefertigt.
- Maße: 22 x 6 x 3 cm
Salatbesteck aus Horn
Wer in der Küche und im Esszimmer gerne auf Naturmaterialien setzt, wird mit dem Salatbesteck aus Horn eine besondere Freude haben. Es ist leicht und liegt gut in der Hand. Nach dem Einsatz einfach mit handwarmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Damit das Salatbesteck lange seinen Glanz behält empfehlen wir, es regelmäßig mit Mandelöl zu pflegen. Einfach mit einem weichen Tuch auftragen, über Nacht einziehen lassen und Reste am nächsten Tag entfernen.
THOMAS PETZ, HORNKAMMMACHER, WIEN
Tobias Petz legte den Grundstein der Familientradition, als er 1833 bei einem Hornkammmacher in Ödenburg in die Lehre ging. Das Gründungsjahr der Hornmanufaktur Petz ist mit 1862 dokumentiert. Sein Sohn Franz Petz schlug den gleichen Weg wie sein Vater ein und führte den Betrieb weiter. Nach seinem Tod kaufte Ehefrau Käthe ein größeres Grundstück im 15. Wiener Gemeindebezirk. Auf diesem besteht die Manufaktur bis heute.
Drei Generationen später erweckte Thomas Petz die – mittlerweile stillgelegte – Hornmanufaktur im Jahr 2008 zu neuem Leben. Er nahm Lehrstunden beim 80 Jahre alten Großvater, der seinem Enkel von Grund auf alles über das Handwerk beibrachte. Schon als Bub hatte Thomas Petz den Besuch bei den Großeltern als eine besondere Attraktion betrachtet: Er durfte nämlich in der hauseigenen Werkstatt an ein paar Stücken arbeiten. Thomas probierte mit Eifer und Begeisterung und war fasziniert von der Wandlungsfähigkeit des Horns und den fertigen Werken.
